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　　随着外国饮食文化逐渐传播进入我国，各类西点西餐也逐渐成为我国消费者们的新宠，其中以香甜可口著称的西点，更是受到很多人的青睐，以蛋糕为例，原本被作为庆祝生日的礼物，现在出现的场合也越来越多，由此可见西点消费人群大增，也可以看出西点行业的发展前景，对我们消费者来说，西点是一种难得的美味，但是对有意创...

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　　近年来，中国烘焙市场发展迅猛，Euromonitor发布的《亚太地区烘焙食品市场趋势和机会展望》相关数据显示，2016年亚太地区烘焙食品市场即达到600亿美元，2011年到2016年亚太烘焙食品增速显著，其中高达85%的绝对增长来自中国。另有数据显示，2019年我国烘焙食品零售额达到2312亿元...