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　　【面包的故事】 有一天孩子突然问我，会不会做面包？ 我告诉他说:“会”k1体育app。没想到他追了一句“我就喜欢吃你做的面包k1体育app，我就要吃你做的面包” 这就是我要做面包的原因，k1体育平台也是出于食品安全的考虑，选择跟别人学，自己动手做。k1体育平台 【一句话共勉】 幸福就是 美食在锅...

　　即使是临近夏日的时候，不管是匆忙的工作日早晨，k1体育app还是悠闲的假日，香气四溢的面包搭配上饮料的早餐都能给这一天带来无与伦比的幸福感。　　严格意义上的欧式面包，应该起源于公元前2-3世纪的罗马。这一时期面包，罗马帝国统一了面包的制作技术，而技术则推动了生产力的发展，使得面包成为了一般市民的...

　　突然想吃老式面包，那就行动起来吧k1体育平台！自己动手，丰衣足食，出炉后迫不及待的吃了两个，满足～　　烤箱温度及时间仅供参考！ 注意观察面包上色情况k1体育平台，上色了立即加盖一张锡纸k1体育平台！ 发酵面团时一定要保持面团的湿度！ 由于面粉吸水性不同，所以酸奶的用量可以根据实际情况来调节k1体...

　　k1体育k1体育k1体育ps：本篇在上一年八月份发布过，最近重读吉野精一老师的作品之后，发现本篇有一些地方需要更正一下。　　我对一些概念理解有误，比如液种和中种的定义这里我把两块给理解反了，所以今天重新修正本篇k1体育app，在原内容上增加了一些。　　篇尾放了很多往期发布的烘焙理论知识，长假赶紧...

　　但是你知道不，现在上海的很多法式面包房出售的也不全都是法式面包？或是说，即使在法国随处可见的一些面包品种，也不一定都是法国土生土长的？说起正宗的法国面包，在我看来也就只有法国长棍或是乡村面包之类的硬质面包。　　首先我们来说说法式面包，我粗略将法式面包分为两种。首先就是一般俗称的硬欧（法国人的话会...