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　　西点是源自于西方的点心，是近、现代引入中国的。西点是如何分类的，有哪些种类？盘点9大类西点，你吃过几种？　　按照制品加工工艺及坯料性质分类，可分为蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡芙类、饼干类、冷冻甜食类、巧克力类等。此种分类方法普遍地应用于烘焙行业及教学中。　　(1) 蛋糕类。蛋糕类包括清蛋糕...

　　油皮：,中筋面粉,猪油,水,细砂糖或糖粉,油酥：低筋面粉,猪油,抹茶粉,内馅：,豆沙馅,咸蛋黄　　牛奶,鸡蛋液,高筋面粉,奶粉,盐,细砂糖,耐高糖酵母,黄油,椰蓉馅：椰蓉,细砂糖,鸡蛋黄,黄油　　k1体育　　低筋面粉,玉米油,纯牛奶,糖粉,鸡蛋,肉松,火腿肠,香葱,沙拉,白芝麻,白醋　　鸡蛋,低...

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